Dieser Wein wird aus einer Auswahl der herausragendsten Parzellen mit über 20 Jahre alten Reben und im traditionellem Ausbau hergestellt.

Reiche und komplexe Noten von Zimt und Nelken sind schön ausbalanciert zwischen Frucht- und Holzaromen. Mit reichen und konzentrierten Tanninen hat er grosses Alterungspotential und einen langen Abgang. 17 Monate Reifung in 100% neuen französischen Eichenfässern tragen zu seinem Charakter bei.